La taille des arbres

Un travail discret mais essentiel, réalisé quand les arbres sont au repos. Chaque coup d’élagueuse guide la future croissance, aère les branches et prépare déjà la récolte à venir.

Même dans le froid de l’hiver, on façonne l’avenir des noix.
Un geste simple, mais plein de sens.