l’Iséroise® | Producteur de Noix de Grenoble
Nous sommes une ferme familiale située à Saint Romans (entre Grenoble et Valence) spécialisée dans la culture du noyer. Nous produisons principalement de la Noix de Grenoble, des variétés Lara et Fernor. Nous pratiquons la vente directe à la ferme depuis 1982 et aujourd’hui, c’est sous notre marque l’Iséroise®, que nous commercialisons le fruit de notre travail, pour vous offrir des produits authentiques, savoureuses et traçables, en circuit court.
Notre règle d’or, c'est de rester concentrés sur l’essentiel : la noix et son huile, rien de plus.
Nos Noix, fruits d’un terroir engagé
un goût unique
Entre la fraîcheur de la rivière Isère et la majesté du Vercors, nos noix profitent d’un climat idéal et d’un terroir riche. Toujours à la recherche de la plus haute qualité, elles offrent un cerneau savoureux et un goût authentique.
Notre Huile de noix pure et artisanale, 100% cerneaux
l’or naturel de notre terroir
Avec sa robe dorée et son goût toasté unique, notre huile est une véritable essence du terroir. 100% naturelle et composée exclusivement de notre récolte, elle reflète toute la pureté et la richesse de nos vergers. Un trésor authentique pour sublimer vos plats et éveiller vos papilles.
Cerneaux de noix Iséroises
Triés avec soins
Nos cerneaux, calibrés à +19 mm, sont parfaits pour vos salades, un fromage isérois comme le Saint-Marcellin ou le Saint-Félicien, ou simplement sur du pain beurré. Ceux calibrés à 13 à 19 mm, dits “invalides”, conviennent à toutes vos recettes où la taille n’est pas essentielle, comme pour un concassé.
Producteur indépendant, fidèles à une agriculture saine et responsable
Nous proposons une partie de notre production en vente directe, sur place à la ferme ou en ligne. Nous croyons que la qualité de nos produits mérite d’être partagée au plus près du consommateur. Vos retours et votre fidélité sont notre plus belle récompense. Engagés pour une agriculture durable, nous trouvons un équilibre entre pratiques biologiques et conventionnelles, en utilisant des méthodes naturelles de biocontrôle pour protéger nos cultures. Avec cœur et exigence, nous faisons tout pour vous offrir des noix et de l’huile de noix aussi bonnes pour le goût que fidèles à notre terroir.
Actualités de notre ferme:
Idées recettes:
Nos produits sont parfaits pour sublimer vos plats : salades, fromages, tartes, gâteaux ou mueslis. Des ingrédients sains et savoureux pour une cuisine simple, naturelle et gourmande.
